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LE PECH DE MALET |
La Carte (Tarifs indicatifs)
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Les entrées froides (Cold starters) |
Salade de gésiers
(Gizzard salad) |
8,90 €
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Assiette de crudités
(Salad sélection) |
7,90 € |
Salade verte à l'huile de noix
(Green salad in walnut oil) |
3,90 €
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Rillettes de canard
(Rillette of duck) |
3,90 €
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Bloc de foie gras de canard
(Duck foie gras) |
9,90 €
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Pâté de foie d'oie (30 % de foie d'oie)
(Glose pâté with 30 % foie gras) |
5,90 €
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Assiette de charcuterie
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9,90 €
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Les entrées chaudes (Hot
starters) |
Soupe périgourdine
(perigourdian soup) |
3,80 €
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Cou farci sauce périgourdine
(Neck stuffing with périgourdian sauce) |
11,90 € |
Omelette au jambon
(Ham) |
5,80 €
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Foie frais poêlé sauce du chef
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15,90 € |
Omelette nature
(Plain) |
3,90 €
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Omelette aux cèpes
(Mushroom) |
10 €
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Les viandes (Meat dishes) |
Confit de canard
(Preserve of confit) |
13,90
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Magret de canard
sauce Périgourdine ou poivre
(Steacklet duck with perigourdian sauce green pepper) |
12,90 € |
Entrecôte
(Entrecote steack) |
14,90 €
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Magret entier |
17,90 € |
Les poissons (Fish dishes) |
Truite aux amandes
(Trout with almon) |
10,50 €
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Truite façon chef
(Chef special trout) |
9,90 € |
Nos assortiments |
Pommes sarladaises
(Sauté potatoes with cèpes) |
6,80 €
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Haricots verts
(French beans) |
3,9 € |
Fricassée de cèpes
(Cèpes fricassee) |
16,80 €
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Fromages |
Plateau de fromages
(Cheese board) |
6,50 € |
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Les desserts |
Glace (deux boules)
(Ice creams) |
3,20 €
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Gâteau aux noix
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3,50 € |
Coupe de glace,
café ou chocolat viennois
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5,30 €
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Tartes maison
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3,50 € |
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Prix Nets
(Prices all inclusive) |
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