Menu à 13 €
Soupe
(Périgordian soup)
*****
Entrée du jour
*****
Viande et légumes du jour
(Meat and vegetable)
*****
Dessert
Menu enfant 6,50 €
|
Menu à 18,90 €
Soupe
(Périgordian soup)
*****
Salade de gésiers
(Gizzard salad)
ou Pâté de foie (30 %)
(Goose paté of foie gras)
ou Omelette au jambon
(Omelette boiler ham)
*****
Confit de canard
(Preserve of duck)
ou Poisson
(Fish)
ou Entrecôte
(Entrecôte steak)
(Supplément 1,5 €)
*****
Pommes sautées Périgourdines
(Sauté potatoes Périgord style)
*****
Fromage
(Cheese)
et
Dessert |
Menu à 23,90 €
Soupe
(Périgordian soup)
*****
Bloc de foie gras de canard
(Foie gras of duck)
ou Cou farci (Neck stuffing)
Supplément 2 €
ou Omelette aux cèpes
(Cèpe omelette)
*****
Confit de canard
(Preserve of duck)
ou Magret de canard
sauce Périgourdine
(Steaklet of duck
with Périgueux sauce)
ou Truite façon du chef
(Chef' special trout)
*****
Pommes Sarladaises
(Sauté potatoes)
*****
Dessert
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Menu à 27,50 €
Soupe
(Périgordian soup)
*****
Cou farci
(Neck stuffing)
ou Foie frais poêlé sauce du chef
*****
Confit de canard
(Preserve of duck)
ou Magret de canard
sauce Périgourdine
(Steaklet of duck
with Périgueux sauce)
ou Truite façon du chef
(Chef' special trout)
*****
Pommes sarladaises
(Sauté potatoes)
*****
Plateau de fromages
(Cheese board)
*****
Dessert
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